食用蜂蜜的风险

    蜂蜜作为家庭常见的食品，你真的了解它吗?《神农本草经》把蜂蜜列为有益于人的上品，而古希腊人则认为它是“天赐的礼物”。到底蜂蜜有什么神奇之处呢?

　　其实蜂蜜自古就被视为长寿食品，具有护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生、润肺止咳、润肠通便、保护心血管等作用，与其他食物或中药搭配使用，则能发挥更多的食疗或药疗作用。

    1感冒、咽喉炎

　　用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。

　　2干燥上火

　　用梨蒸水，然后加入2勺左右的蜂蜜，可达到润肺润燥的功效;或用银耳炖汤，再加入适量蜂蜜也能润肺止咳。

　　3便秘

　　用大米50-100克，香蕉200克，蜂蜜适量。将大米熬粥后，加入切成小段的香蕉，然后加入蜂蜜，凉后食用，可润肠通便。

    4增强抵抗力

　　早上起床后和晚上睡觉前，喝牛奶时加入一小勺蜂蜜，可起到抗疲劳、增强抵抗力的效果;或用灵芝10克煎水后，取汁加入蜂蜜也可起到增强抵抗力的效果，特别适合癌症患者手术后食用。

　　5眼睛干涩

　　用菊花3克和枸杞10克，将二者泡水后，加入2勺蜂蜜，可明目、养肝肾。

　　6补气益气

　　用人参泡水，加入蜂蜜1勺即可。