1.茶花粉来源：
茶花粉是蜜蜂从山茶花中采集到的植物的雄性生殖细胞——花粉后，加入一种特殊的腺体分泌物使之能粘合在一起形成了团状花粉球。它含有人体必需的氨基酸，维生素及酵素，是浓缩的营养库、完全营养食品.
2.采收时间和产地：
茶花粉的生产季节在每年的9-11月份，多产于浙江、安徽、江苏、江西等地，每群蜂可产1-5公斤。
3.茶花粉特点：
新鲜茶花粉具有特殊的茶香气息，味道微甜，呈橘红色。茶花粉富含蛋白质，氨基酸，脂肪酸，维生素，活性酶等多种有效活性成分。其中蛋白质，氨基酸的含量是鸡蛋,牛奶的 5-7 倍，在营养学上被称之为完全的蛋白质；脂肪酸中的不饱和脂肪酸远比其它动植物的含量高，还有几种是人体不能合成的必需脂肪酸；维生素含量以 B 族维生素为最多，茶花粉可以使脂肪转化成能量并加以利用。 茶花粉是蜂花粉中的佼佼者，它不仅口感好、营养物质含量丰富，而且具有深层保养或改善肌肤的作用，能有效预防皮肤的各种不良现象，增强皮肤活力，使人体由内到外焕发出青春般光彩。